Hyytelömäiset munankuoret ovat kirkas ja alkuperäinen alkupala. Sopii mihin tahansa juhlapöytään.
Se on välttämätöntä
- - munat (kuori);
- - kinkku;
- - maissisäilykkeet;
- - herneet.
Ohjeet
Vaihe 1
Tinien valmistaminen lihahyytelöille. Tämä on tehtävä etukäteen, esimerkiksi valmistettaessa munaruokia.
Tätä varten pese munat ja lävistä reikä tylpälle puolelle, kaada sisältö ulos ja huuhtele kuori sisäpuolelta. Kuivaa aihiot.
Vaihe 2
Keittäminen täytettä. Leikkaa kinkku kuutioiksi, lisää purkitettu maissi, herneet. Sekoitamme kaiken.
Vaihe 3
Hyytelön pohjan valmistelu. Liota gelatiinia kylmässä vedessä ja anna sen turvota. Tuo tällöin kanaliemi kiehuvaksi (jotta se osoittautuu läpinäkyväksi) ja lisää turvonnut gelatiini. Voit lisätä vihreitä.
Vaihe 4
Täytä kuorimuotit täytteellä ja kaada jäähdytetty liemi alkuun. Sitten laitamme sen jääkaappiin jäätymään.
Vaihe 5
Muutaman tunnin kuluttua, kun hyytelö kovettuu, voit poistaa kuoren. Täyte on valmis.
