Paistetut sipulit ovat hieno lisuke ja sopivat hyvin lihan, kalan tai siipikarjan kanssa. Tällä tavalla valmistetulla sipulilla on pehmeä ja herkkä maku ja siinä on hyödyllisiä aineita, jotka häviävät lämpökäsittelyn aikana.
Se on välttämätöntä
- Leivottujen sipulien valmistaminen:
- - sipulit - 5-6 kpl;
- - 5-6 s. l. oliiviöljy;
- - suolaa maun mukaan);
- - mausteet (maun mukaan);
- - leivinastia;
- - uuni.
- Paistettujen sipulien valmistaminen juustolla:
- - sipulit - 2 kpl.;
- - 100 g juustoa;
- - 30 ml oliiviöljyä;
- - jauhettu pippuri (maun mukaan);
- - suolaa maun mukaan);
- - raastin;
- - leivinastia;
- - uuni.
Ohjeet
Vaihe 1
Kuori sipulit, pilko suuret sipulit puoliksi tai neljään osaan, pienet voivat jäädä ehjiksi. Voitele leivinpelti oliiviöljyllä ja levitä sipulit. Kaada oliiviöljy tai jokin muu viipaloitujen kiilojen päälle, mutta oliiviöljy antaa sipulille sen erityisen maun ja aromin. Vedellä niin, että koko sipuli peitetään öljyllä. Lisää suolaa ja mausteita astiaan makusi mukaan, sekoita hyvin.
Vaihe 2
Esilämmitä uuni 200 ° C: seen, aseta astia sipulilla ja paista kypsennykseen noin 40 minuuttia. Keittämisen aikana astia on käännettävä hieman ympäri. Voit sanoa, että sipuli on täysin valmis, sillä se saa kullanruskean värin. Poista astia uunista ja anna jäähtyä. Voit tarjoilla paistettuja sipuleita siinä muodossa kuin siinä keitit. Paistetut sipulit saavat makean ja herkän maun ja miellyttävät paitsi lapsia myös aikuisia.
Vaihe 3
Herkullinen ruokalaji paistetaan sipulia juustolla, joka voidaan valmistaa seuraavan reseptin mukaisesti. Kuori sipuli, leikkaa 6 yhtä suureen osaan. Kuumenna uuni 280 ° C: seen, peitä leivinpaperi leivinpaperilla ja aseta sipulit varovasti ja paista 25 minuuttia. Raasta juusto hienolla raastimella.
Vaihe 4
Poista sipuli uunista 25 minuutin kuluttua, laita se tulenkestävään astiaan ja lisää juusto päälle, laita se sitten takaisin paistoon ja paista, kunnes juusto on täysin sulanut ja peittää astian kuorella. Ripottele sitten pippurilla maun mukaan ja mausta suolalla ja oliiviöljyllä. Tätä ruokaa voidaan tarjoilla erillisenä ruokana, maukkaana lisukkeena tai suolaisena ja aromaattisena välipalana. Sipulien makea maku yhdistettynä juustoon täydentää täydellisesti mitä tahansa ruokaa.
Vaihe 5
Vaikka et pidä sipulista katkeran maun takia, ehdotettujen reseptien mukaan paistetut sipulit miellyttävät makeaa makua ja aromia. Paistoaika on noin 30 minuuttia.
Vaihe 6
Leivontamenetelmällä valmistettu sipuli säilyttää kaikki hyödylliset aineet ja pystyy alentamaan verensokeria ja kolesterolia, joten diabetes mellitusta, verisuonten ateroskleroosia tai verenpainetautia sairastavien tulisi sisällyttää tällainen ruokalaji ruokavalioon. Paistetut sipulit ovat hyödyllisiä erilaisille naisten tulehdussairaudille. Paistettu sipuli sisältää kaliumia, sinkkiä, rautaa, kobolttia, joka on välttämätöntä veren muodostumiselle, sekä mineraalisuoloja ja paljon vitamiineja.
