Puffit ovat pullia tai leivonnaisia. Lehtileipä voi olla hiiva ja hiiva. Puffit voidaan täyttää päälle ja täyttää taikinakerrosten väliin. Voit valmistaa sen itse, mutta tämä on erittäin aikaa vievä prosessi, joten on helpompaa ostaa valmiita myymälätaikina. Alla on resepti hiivataikinan pullistukselle.
Se on välttämätöntä
-
- paisutettu hiivataikina;
- voi;
- kananmuna;
- marja.
Ohjeet
Vaihe 1
Voitele leivinlevy voilla.
Vaihe 2
Ota valmis lehtileipä tai tee oma kotitekoinen, rullaa se 10 mm paksuksi kerrokseksi ja leikkaa nelikulmioiksi.
Vaihe 3
Aseta kaikki marjat täytettä varten suorakulmion keskelle.
Liitä taikinan kaikki neljä kulmaa keskelle, paina sormellasi.
Voitele taikinan reunat voilla.
Vaihe 4
Aseta kaikki pullot leivinpaperille ja anna seistä 20 minuuttia suoristamalla. Tämän ajan jälkeen harjaa paisutukset munalla, joka on lyöty kevyeksi vaahdoksi.
Vaihe 5
Aseta leivinlevy uuniin 15 minuutiksi. Peitä valmiit kuumat pullot pyyhkeellä. Hyvää ruokahalua!
