Mansikkapehmusteiden tekeminen ei vie paljon aikaa, jos käytät valmiita leivonnaisia. Uskomattoman herkullinen jälkiruoka on miellyttävä yllätys koko perheelle.
Jälkiruoan valmistamiseen tarvittavat tuotteet
Mansikkapehmojen tekemiseen tarvitaan seuraavat ainesosat: 500 g lehtileivosta, 200 g kypsiä mansikoita, 240 ml maitoa, pakkaus vaniljapudosta, pakkaus maitohyytelää kakkuun.
Voit keittää mansikkapaketteja tuoreista tai jäädytetyistä marjoista. Jos vanilja vanukas ei ole saatavilla markkinoilla, korvaa se jogurtilla.
Mansikkapuun resepti
Sulatettu lehtileipä rullataan leikkuulaudalle sen jälkeen, kun se on ripoteltu jauhoilla. Tuloksena oleva kerros leikataan neliöiksi, joiden koko on suunnilleen sama: 12x12 cm. 2 cm: n etäisyydelle taikinan reunasta leikataan kehys kullekin kappaleelle.
Uuni kuumennetaan 180 ° C: seen. Leivinlevy on voideltu perusteellisesti kasviöljyllä ja siihen valmistetut taikinamuotit siirretään. Aihioita paistetaan noin 10-12 minuuttia. Tänä aikana puhallusten määrä kasvaa merkittävästi. Tässä tapauksessa muodostuu tunnusomainen puoli. Puhallusten keskiosa on poistettava jättämällä pohja.
Tuloksena olevat muotit ovat täynnä vaniljavanhaa tai jogurttia. Kypsät mansikat pestään ja kuivataan paperipyyhkeillä. Sulatetut marjat kuivataan erityisen huolellisesti, muuten vapautunut kosteus pilaa jälkiruoan. Jokainen marja leikataan 4 osaan. Viipaleet levitetään vanukkaalle.
Hyytelöpakkauksen sisältö laimennetaan pienellä määrällä lämmintä kiehuvaa vettä. Sinun pitäisi saada melko paksu hyytelö. Ne kastellaan pulloilla. Sen jälkeen jälkiruoka asetetaan jääkaappiin kirjaimellisesti 15-20 minuutiksi, jotta hyytelö kovettuu.
Mansikkapöytien keittäminen: suljettu vaihtoehto
Tämän tyyppisten pullojen valmistamiseksi tarvitset: 500 g lehtileivän, 200-300 g kypsiä mansikoita, 2 rkl jauhesokeria.
Ripottele pöytä jauhoilla ja kaada taikina ohueksi kerrokseksi. Leikkaa taikina tasaisiksi neliöiksi. Aseta jokaisen toisen taikinapalan keskiosaan pestyt, kuivatut ja leikatut mansikat kahtia. Sitten pala peitetään toisella taikinapalalla ja taikinan reunat puristetaan tiukasti haarukalla.
Aihiot asetetaan kasviöljyllä voideltuun leivinlevyyn. Puffeja paistetaan 180 ° C: n lämpötilassa, kunnes saadaan miellyttävä kultainen sävy. Sen jälkeen leivinlevy otetaan uunista ja paisutteet siirretään tasaiselle astialle. Ripottele jokainen puhallus tomusokerilla; voit käyttää myös jauhettua kanelia.
