Kilohaili on tunnettu, voisi sanoa, että on vähän kyllästynyt, klassinen välipala. Kilohailin käyttö ei kuitenkaan vähene millään tavalla ajan myötä - kaikille öljyssä pitkään tutut kalat eivät luovuta asemaansa. Mikä on heidän suosionsa salaisuus? Kilohaililla on tietysti erinomainen maku ja ne eivät käytännössä vaadi lisätoimia palvellakseen niitä pöydälle. Mutta tämän lisäksi näiden säilykkeiden kiistaton etu on niiden kiistaton ravintoarvo. Kilohailit ovat hyödyllisiä täydellisen proteiinin ja kalaöljyn pitoisuuden suhteen, ne ovat magnesiumin, fosforin, raudan lähde. Ja mikä tärkeintä, kalojen pehmenneissä luissa on suuri määrä sellaista arvokasta tuotetta kuin kalsium. On olemassa muutamia reseptejä ruokien valmistamiseksi näistä säilykkeistä. Voit täyttää munia heidän kanssaan, voit tehdä voileipiä heidän kanssaan tai vain laittaa ne välipalaksi. Mutta - kaikki nämä menetelmät ovat olleet tunnettuja jo kauan, eivätkä ne voi herättää kelvollista kiinnostusta muiden joukossa. Kuinka valmistaa ja tarjoilla kilohailia niin, että se yllättää paitsi kotiisi myös vieraasi? Voit tehdä alkuperäisen alkupalan - rullan kilohaililla. Tämän helposti valmistettavan astian menestyksen salaisuus epätavallisessa yhdistelmässä tuotteita, ainutlaatuinen, kirkas maku ja alkuperäinen ulkonäkö.
Se on välttämätöntä
-
- 1 tölkki purkitettua kilohailia
- 1 arkki ohutta armenialaista lavashia
- 150g (1 tölkki) pehmeää juustoa, kuten "Almete"
- 2-3 rkl majoneesia
- vihreät
- kirsikkatomaatit koristeluun.
Ohjeet
Vaihe 1
Avaa pitaleipä, harjaa se ohuella majoneesikerroksella ja odota, kunnes majoneesi imeytyy täysin pitaleivään.
Vaihe 2
Nyt kun majoneesi on imeytynyt, harjaa pitaleipä ohuella kerroksella pehmeää juustoa.
Vaihe 3
Ripottele juustoon hienonnettuja yrttejä; tilli on paras.
Vaihe 4
Poista kilohailit purkista erilliseen levyyn varoen, ettei öljyä pääse vuotamaan siihen. Soseuta haarukalla melkein soseeksi. Laita tämä massa juustolle, levitä se pitaleivän päälle.
Vaihe 5
Rullaa pitaleipä varovasti rullaksi, kääri se kalvolla tai kalvolla, laita se jääkaappiin 1 tunniksi.
Vaihe 6
Tunnin kuluttua ota rulla, leikkaa se vinosti, laita se lautaselle kukan muodossa, koristele yrtteillä ja kirsikkatomaateilla.
