Sama runsas maku pähkinöistä, nugasta ja suklaasta, joka on tuttu kaikille lapsuudesta lähtien, nyt muffinien muodossa!
Se on välttämätöntä
- Muffinit:
- - 160 g jauhoja;
- - 150 g sokeria;
- - 2 munaa;
- - 120 g voita;
- - 4 rkl smetanaa;
- - 4 rkl maito;
- - 0,5 tl sooda;
- - 2 tl leivinjauhe;
- - pari ripaus suolaa.
- Sadetta varten:
- - 80 g jauhoja;
- - 80 g sokeria;
- - 60 g voita;
- - 100 g Snickers-baari;
- - 100 g voita.
Ohjeet
Vaihe 1
Aloitetaan valmistamalla streusel-sprinkles. Ensinnäkin voin on oltava kylmää, joten on parasta laittaa se pakastimeen puoleksi tunniksi etukäteen. Ja leikkaa välittömästi 120 g: n pala taikinaa varten ja jätä huoneenlämpötilaan pehmenemään. Samalla sekoita jauhot sokerin kanssa ja leikkaa toffe ja Snickers pieniksi paloiksi (mitä pienempi, sitä parempi). Sitten hierotaan voita raastimelle, jauhetaan se nopeasti sormenpäillä jauhoilla hajanaiseen muruun, lisätään Snickers ja toffeet ja jäähdytetään, kun kypsennämme taikinaa.
Vaihe 2
Asetamme uunin lämmetä 190 asteeseen. Siivilöi kuiva-aineet (jauhot, leivinjauhe ja suola) kulhoon. Voita voi ja sokeri sekoittimella kevyeksi pörröiseksi massaksi. Lisää munat, lyö uudelleen. Sitten lähetämme smetanaa sekoituskulhoon, sekoita tasaiseksi.
Vaihe 3
Kaada puolet seulotuista jauhoista, lyö. Sitten - puolet maidosta. Sekoita ja lisää jauhot ja maito, vatkaamalla joka kerta.
Vaihe 4
Kaada taikina valmistettuihin muotteihin, ripottele streuselillä ja lähetä uuniin 40 minuutiksi.
