Salaatti, jossa yhdistyvät mozzarella, katkaravut ja tomaatit, osoittautuu erittäin kevyeksi ja maukkaaksi. Epätavallinen kastike limen mehulla antaa salaatille mausteisen maun.
Se on välttämätöntä
- Salaattia varten (6 annosta):
- - mozzarella - 200 g;
- - tomaatit (kirsikka) - 200 gr.;
- - katkaravut - 200 g;
- - avokado - 2 kpl;
- - vihreä salaatti (lehdet);
- - basilika.
- Tankkaukseen:
- - kasviöljy;
- - limetti mehu;
- - suola pippuri.
Ohjeet
Vaihe 1
Keittäminen salaatin komponentteja.
Leikkaa mozzarella pieniksi paloiksi, leikkaa kirsikka kahteen osaan, kuori avokado ja poista kuoppa, leikkaa kuutioiksi.
Vaihe 2
Sidoksen valmistelu, johon sekoitetaan öljy (oliivi- tai vihannes) ja limen mehu.
Vaihe 3
Sekoita tomaattia, mozzarellaa, avokadoa ja katkarapuja.
Lisää sidos. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
Aseta vihreät salaattilehdet lautaselle, päätä loput ainesosat. Ripottele basilikaa salaatille.
