Kotitekoinen muffinssi on hieno ja melko maukas ruokalaji. Se on aina kaunis, yksinkertainen ja helppo leipoa. Jopa aloitteleva emäntä pystyy selviytymään ruoanlaitostaan. Selvitetään, miten tehdä kotitekoinen cupcake.
Se on välttämätöntä
- jauhot - 3 kuppia;
- pähkinät - 120 g;
- sitruunan kuori;
- sooda - 0,5 tl;
- muna - 6 kpl;
- margariini - 320 g;
- sokeri - 2, 3 lasia;
- suola - hyppysellinen.
Ohjeet
Vaihe 1
Kotitekoisen muffinin valmistamiseksi jauhaa lasillinen sokeria margariinilla ja lyö toinen lasillinen sokeria 6 keltuaisella. Sekoita sitten nämä kaksi massaa keskenään.
Vaihe 2
Lisää sitruunankuori, ruokasoodaa ja hienonnettuja pähkinöitä margariiniin, sokeriin ja keltuaisiin. Lisää jauhot ja aloita taikinan vaivaaminen.
Vaihe 3
Vatkaa valkoiset erillisessä kulhossa ripaus suolaa. Ennemmin tai myöhemmin vaahto muuttuu kiinteäksi ja kiinteäksi, kun näin tapahtuu, lisää proteiinit taikinaan ja sekoita huolellisesti. Kaada sitten ohut taikina leivinastiaan.
Vaihe 4
Jos ei ole erityistä muotoa, jonka ulkonema on keskellä, voit käyttää tavallista tasaista ja laittaa lasilasin keskelle. Voitele lasi margariinilla, aseta leivinpaperi muotoon.
Vaihe 5
On aika tehdä kotitekoinen muffinssi. Kuumenna uuni 180 ° C: seen ja aseta muffinssi sinne, anna sen paistua 1 tunti. Tarkista valmius tavallisella ottelulla. Jos keppi on kuiva, on aika ottaa kakku.
Vaihe 6
Määritetyn ajan kuluttua ota astia uunista ja anna sen jäähtyä. Onnistuit tekemään kotitekoisen kakun, voit koristella sen sokerilla tai suklaajuurella ja tarjoilla maidon tai teen kanssa.
