On syytä hemmotella itseäsi, perhettäsi ja ystäviäsi valmistamalla runsas vuoka ruusukaali. Tuoreet uunissa paistetut lihapullat, joissa on juustoa ja kaalia, ovat yksi herkullinen herkku.
Se on välttämätöntä
- - 600 g ruusukaalia;
- - 400 g hienonnettua broilerifileetä;
- - suola;
- - jauhettu mustapippuri;
- - 4 rkl. L. luonnollinen jogurtti tai smetana;
- - 200 ml liemiä tai maitoa;
- - 80 g raastettua juustoa.
Ohjeet
Vaihe 1
Mausta kanafilee suolalla, pippurilla, pilko hienoksi ja rulla pieniksi palloiksi-lihapulliksi. Aseta lihapullat voideltuun astiaan. Laita kaali päälle.
Vaihe 2
Kaada liemi sekoitettuna 4 rkl. l. luonnollista jogurttia tai smetanaa, lisää 2 rkl. sitruunamehua. Paista peitettynä 10-20 minuuttia.
Vaihe 3
Poista kansi, ripottele raastetulla juustolla ja paista kullanruskeaksi.
