Kaura on yksi terveellisimmistä viljoista. Kaurapuuroa pidetään terveellisenä ruokana ja se sisältyy moniin ruokavalioihin. Kaurapuuro on koostumukseltaan lähellä ihmisen maidon prototyyppiä ja on ihanteellisesti tasapainoinen rasvojen, hiilihydraattien, proteiinien ja B-vitamiinien prosenttiosuuden suhteen.
Kaikentyyppiset kaurapuuro säätelevät suoliston työtä, joten kauran keittämistä suositellaan mahahaavan pahenemiseen. Kaurapuuron sisällyttäminen veteen ruokavalioon auttaa poistamaan lyijyn suolistosta. Kauraa on pitkään kutsuttu "kauneuspuuroksi", koska rouheissa on runsaasti biotonia. Tämän vitamiinin puute ilmenee letargiana, uneliaisuutena, iho kuivuu, hiukset putoavat.
Oikein kypsennetty kaurapuuro valmistaa herkullisia ruokia. Täydellinen aamiainen on kaurapuuro - runsas ja maukas, ja valmistaa nopeasti. Kaada 2 kupillista vettä, lisää siihen 1 kuppi viljaa, kiehauta ja keitä 3-4 minuuttia. Lisää puuroon puoli lasillista kermaa, mausta sokeria ja keitä vielä 2 minuuttia. Kun tarjoilet, ripottele kanelia, pähkinän ytimiä. Pala tuoreita hedelmiä tai sokeroituja hedelmiä ei pilaa ruokaa.
Voit valmistaa pannukakkuja aamiaisesta jäljellä olevasta puurosta. Lisää raastettua omenaa, suolaa, sokeria, jauhoja haluttuun paksuuteen, 1 rkl kasviöljyä kaurapuuroon, sekoita ja paista pannukakut.
Kaurahiutaleet eivät ole huonompia kuin lihapalat. Kaada lasi kaurajauhoa ½ kupillista kiehuvaa vettä, sulje kansi ja höyryä 20-30 minuuttia. Raasta yksi peruna ja yksi sipuli, leikkaa 4 sieniä kuutioiksi, pilko yrtit, vie 1 valkosipulinkynsi valkosipulipuristimen läpi. Lisää kaikki kaurapuuroon, mausta suolalla ja pippurilla. Laita leivonnaiset paistinpannuun kiehuvalla kasviöljyllä, paista molemmin puolin, peitä sitten ja tuo valmiuteen.
Jälkiruokana tee cocktail - 1 hienonnettu banaani, 1 rkl kukin. lusikallinen hunajaa ja muroja, vatkaa 150 ml kylmää maitoa sekoittimessa, lisää sama määrä maitoa, sekoita ja kaada lasiin.
Kaurahiutaleista valmistettu piirakka ei vahingoita kuvaa. Kuumenna 100 g voita paistinpannussa, lisää 2,5 kuppia kaurajauhoa ja paista 3-5 minuuttia. Lisää sitten lasillinen sokeria ja paista lisää, saat pehmeän seoksen, samanlainen kuin paahdetut pähkinät. Vatkaa 3 munaa, kaada maito ohuena virtana jatkaen lyömistä. Voitele paistinpannu öljyllä, lisää puolet paistetusta viljasta, lisää mahdolliset marjat (sulatetut) ja peitä loput paistetusta seoksesta. Kaada se omlettilla ja aseta uuniin 40-50 minuutiksi 200 ° C: seen.
