Kirsikkakastike on uskomattoman herkullinen jälkiruoka. Rapea kuori sopii hyvin herkimpään marjatäyteyn. Tee kaikki reseptin mukaan ja sinut palkitaan todella herkullisella jälkiruoalla.
Se on välttämätöntä
- Täyttö:
- - 8 kuppia tuoretta kirsikkaa
- - ¾ lasillista sokeria
- - 2, 5 pöytä. rkl maissitärkkelystä
- Testiä varten:
- - 1, 4 kuppia jauhoja
- - 2 pöytää. rkl mannasuurimoa
- - ripaus suolaa
- - 5-6 pöytää. lusikat pehmennettyä margariinia
- - 6 pöytää. lusikat lämmitettyä kermaa
- - 4. taulukko. lusikat vettä
- - 5 pöytää. rkl leivänmuruja
Ohjeet
Vaihe 1
Poista siemenet kirsikasta ja sekoita marjat sokerin ja tärkkelyksen kanssa, laita tuleen, kiehauta ja hauduta sekoittaen 2 minuuttia. Jäähdytä.
Vaihe 2
Siivilöi jauhot ja mannasuurimot liu'ulla keittiön laudalle, tee pieni kraatteri dian päälle ja laita siihen suolaa keltuaisella ja 1-2 rkl margariinia, kaada kerma ja vettä. Vaivaa taikina tästä tarinasta, muodosta sitten litistetty kokkare, harjaa nestemäisellä margariinilla ja laita se lämpimään paikkaan puoleksi tunniksi.
Vaihe 3
Rullaa valmis taikina ohueksi kerrokseksi, ripottele siitä kaksi kolmasosaa margariinissa paistetuilla leivänmuruilla, laita kirsikat päälle, rulla taikina kaikilta puolilta ja rullaa kerros putkeksi alkaen täytteellä täytetystä päästä.
Vaihe 4
Sivele strudel jäljellä olevalla margariinilla, ripottele pää päälle jauhesokerilla ja aseta voideltuun leivinpaperiin. Paista 200 ° C uunissa 20-25 minuuttia - kunnes kullanruskea.
