Kevyen ja terveellisen illallisen valmistaminen ei ole ollenkaan vaikeaa. Täyte osoittautuu erittäin mehukkaaksi, ruokalaji on runsas ja mikä tärkeintä, ei kovin korkea kaloreita.
Se on välttämätöntä
- - 1 kg tomaattia,
- - 500 grammaa jauhelihaa (ostettu tai kotitekoinen).
- - 1 sipuli,
- - 25 grammaa kasviöljyä,
- - suolaa maun mukaan.
- - jauhettua mustapippuria maun mukaan,
- - persilja maun mukaan,
- - 100 grammaa kovaa juustoa.
Ohjeet
Vaihe 1
Kuori sipuli, leikkaa pieniksi kuutioiksi. Kuumenna kasviöljy ja paista sipulikuutioita läpikuultaviksi.
Vaihe 2
Pese tomaatit, leikkaa pää ja poista keskiosa lusikalla.
Vaihe 3
Sekoita jauheliha sipuliin, paista matalalla lämmöllä. Hajota jauhelihapalat paistamisen aikana.
Vaihe 4
Huuhtele persilja tai tilli, pilko hienoksi, sekoita sipulin ja jauhelihan kanssa. Lisää pieni tomaattimassa jauhelihaan paistinpannussa, mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Tuo jauheliha valmiuteen.
Vaihe 5
Levitä saatu täyte varovasti valmistettujen tomaattien päälle. Siirrä täytetyt tomaatit uuninkestävään astiaan. Raasta juusto ja ripottele jokainen tomaatti juustoon korkin muodostamiseksi.
Vaihe 6
Kuumenna uuni 200 asteeseen. Paista tomaatteja noin 20 minuuttia. Kun juusto on sulanut, astia voidaan poistaa uunista ja tarjoilla kastikkeen tai smetanan kanssa. Koristele tomaatit tuoreilla yrtteillä ennen tarjoilua.
