Uunissa kattilassa keitetyt kaniruoat ovat erittäin ravitsevia ja terveellisiä, koska niissä on kaikki vitamiinit ja välttämättömät aineet. Tällaiset astiat ovat erityisen hyödyllisiä ihmisille, jotka kärsivät maha-suolikanavan sairauksista. "Ruokavalion" annokset eivät kuitenkaan tarkoita "mauttomia". On täysin mahdollista valmistaa loma-herkkuja paitsi loma, myös säännöllinen illallinen, kuten muhennos ja kanin muhennos.
Se on välttämätöntä
- - 1 kanin ruho;
- - 250 gr. Sianrasva;
- - 7 sipulia, 1-2 viipaletta mustaa leipää;
- - jauhot;
- - Punaviini;
- - suola pippuri.
Ohjeet
Vaihe 1
Pese kanin liha, leikataan annoksiksi, hierotaan suolalla ja pippurilla.
Sitten sinun täytyy rullata palat jauhoissa ja laittaa pottiin. Samanaikaisesti liha vaihdetaan hienonnettujen sianrasvaviipaleiden kanssa, kuorittu ja leikattu sipuli puolirenkaiksi ja mustaleivänmuruksi.
Vaihe 2
Täytä pinotut tuotteet kattilassa lämmitetyllä punaviinillä, joka on laimennettu 1/3 vedellä.
Potin sisällön tulee olla 3/4 peitetty nesteellä.
Vaihe 3
Laitamme potin hieman esilämmitettyyn uuniin ja hauduta matalalla lämmöllä 1,5 tuntia.
Se on suljettava kannella nesteen liiallisen haihtumisen estämiseksi.
