Kesällä lieden äärellä seisominen on kiittämätön tehtävä! Millaisia uuneja, kattiloita ja kattiloita on, kun aurinko paistaa ulkona? Lisäksi tällaisissa sääolosuhteissa ja makeisissa mieluummin mieluummin tuoreet hedelmät ja herkät kevyet voiteet … Siksi suosittelen huomioimaan nämä kaksi yksinkertaista reseptiä.
Bombay-appelsiinit.
Palvelee 5:
- 5 pientä appelsiinia;
- 40 g tuoretta korianteria;
- 40 g tuoretta minttua;
- 200 g sokeria;
- koristeeksi granaattiomenansiemeniä.
Jauhaa mintussa laastissa korianteria ja sokeria melkein tasaiseksi (voit käyttää tehosekoitinta). Kuori appelsiinit ja leikkaa ne renkaiksi. Laita minttu seos niiden päälle ja ripottele granaattiomenan siemenillä. Voit palvella.
Banaanileipä Mascarpone-juustolla.
Tarjoilee 4:
Palvelee 5:
Jauhaa mintussa laastissa korianteria ja sokeria melkein tasaiseksi (voit käyttää tehosekoitinta). Kuori appelsiinit ja leikkaa ne renkaiksi. Laita minttu seos niiden päälle ja ripottele granaattiomenan siemenillä. Voit palvella.
Banaanileipä Mascarpone-juustolla.
Tarjoilee 4:
- 4 isoa banaania;
- 200 g kermaa 33%;
- 100 g tomusokeria;
- 400 g mascarpone-juustoa;
- muutama tippa vanilja-olemusta;
- 100 g suklaata (voit ottaa sekä katkera että valkoinen - makusi mukaan).
Vatkaa kerma pörröiseksi kermaksi lisäämällä jauhesokeria. Lisää muutama tippa vaniljaa ja Mascarpone-juustoa. Vatkaa nopeasti uudelleen tasaiseksi.
Sulata suklaa vesihauteessa.
Leikkaa kukin banaani kahteen osaan ja voileipä voileivalla. Kaada päälle sulatettu suklaa.
