Paasto on uskonnollisesti ehdollistettu perinne pidättäytyä tietyistä ruoista ja juomista. Paastamisen helpottamiseksi on olemassa monia vähärasvaisia reseptejä. Esimerkiksi pullat, joissa on yrttejä ja aurinkokuivattuja tomaatteja, voivat monipuolistaa vähärasvaisen valikon. Ne voidaan tarjoilla kuumana tai kylmänä.
Se on välttämätöntä
- - 600 g vehnäjauhoja;
- - 300 ml lämmintä vettä;
- - 100 g aurinkokuivattuja tomaatteja;
- - 15 g sokeria, suolaa;
- - 6 rkl. rkl oliiviöljyä;
- - 2 rkl. lusikat soijakastiketta;
- - 5 g kuivahiivaa;
- - kuiva oregano, basilika.
Ohjeet
Vaihe 1
Liuota hiiva sokerilla lämpimään veteen, lisää sokeri, jätä 10 minuutiksi.
Vaihe 2
Leikkaa aurinkokuivatut tomaatit pieniksi paloiksi. Yhdistä tomaatit, seulotut jauhot, basilika, oregano, lisää soijakastike, voi, vaahdotettu hiiva, vaivaa.
Vaihe 3
Lisää lämmin vesi ja vaivaa ei-tiivistä taikinaa. Laita saatu taikina astiaan, peitä pyyhkeellä - anna sen nousta.
Vaihe 4
Vie sopiva taikina senttimetrin paksuiseksi suorakulmioon, harjaa lusikalla oliiviöljyä. Rulla taikina rullaksi, leikkaa 3 senttimetriä leveiksi paloiksi.
Vaihe 5
Aseta pullat leivinpaperille ja levätä 20 minuuttia.
Vaihe 6
Lähetä pullat uuniin, keitä 20 minuuttia 200 asteessa.
