Mitkä Elintarvikkeet Voivat Korvata Lihan Ja Kalan

Sisällysluettelo:

Mitkä Elintarvikkeet Voivat Korvata Lihan Ja Kalan
Mitkä Elintarvikkeet Voivat Korvata Lihan Ja Kalan

Video: Mitkä Elintarvikkeet Voivat Korvata Lihan Ja Kalan

Video: Mitkä Elintarvikkeet Voivat Korvata Lihan Ja Kalan
Video: Сухой голод. Свами Сат Марга - 27 дней без воды, больше 2-х месяцев без еды Dry fasting for 27 days 2024, Maaliskuu
Anonim

Monet ihmiset, jotka kieltäytyvät kuluttamasta eläintuotteita, eivät ajattele niiden korvaamista rohdosvalmisteilla. Tämän seurauksena heidän ruokansa osoittautuu yksitoikkoiseksi ja vähäiseksi, ja lisäksi se voi aiheuttaa huomattavaa haittaa terveydelle.

https://www.freeimages.com/pic/l/m/me/meiteng/1441975_62539472
https://www.freeimages.com/pic/l/m/me/meiteng/1441975_62539472

Ohjeet

Vaihe 1

Useimmat ravitsemusterapeutit ovat yhtä mieltä siitä, että kun ihmiset lopettavat lihan, ihmiset alkavat ensin tuntea aminohappojen puutetta. Vegaanit itse uskovat, että modernin ihmisen keho on ylikuormitettu proteiineilla eikä pysty selviytymään niiden määrästä. Erilaisia palkokasveja voidaan kuitenkin pitää kasvis- tai vegaaniruokavalion tärkeimpänä proteiinin lähteenä. Ne on sisällytettävä ruokavalioon kalojen ja lihan puutteen kompensoimiseksi. Georgian, Intian ja Meksikon keittiöissä on monia mielenkiintoisia palkokasvien ruokia, joiden avulla voit helposti monipuolistaa ruokavaliota.

Vaihe 2

Pavuista puhuen on syytä mainita soija, koska soijaproteiini on paljon helpommin sulava kuin mikään muu. Useimmat kasvissyöjät ja vegaanit käyttävät aktiivisesti siihen perustuvia tuotteita. Soijaliha, kaviaari, kerma, jäätelö, majoneesi ja paljon muuta mahdollistavat monipuolisen ruokavalion. Meidän tulisi mainita myös tofu-soijajuusto. Tätä juustoa on monenlaisia - pehmeistä, melkein juustolajikkeista erittäin koviin, samanlaisiin kuin parmesaani. Tofulla ei ole voimakasta makua ja se imee täydellisesti aromit. Joten, jos paistat sitä nori-lehtien kanssa, sen maku muistuttaa suuresti kalaa.

Vaihe 3

Seitan on erittäin suosittu vegaanien ja kasvissyöjien keskuudessa. Se on valmistettu erityisesti käsitellystä vehnäjauhosta. Monimutkaisen prosessoinnin seurauksena seitaanin koostumukseen jää vain puhdasta proteiinia. Sitä voidaan käyttää pilafin, leikkeen, naudanlihan stroganoffin ja muiden ruokien keittämiseen.

Vaihe 4

Jos olet uusi vegaani- tai kasvisruokavalio, ohita tavalliset valkoiset jauhot, koska se on erittäin raskas ruoka, joka voi olla epämiellyttävä, jos sitä kulutetaan. Älä kuitenkaan unohda kuorimattomista viljoista peräisin olevia viljoja - tattaria, kauraa, ruista, vehnää tai pellavaa. Lisää marjoja, hedelmiä ja kuivattuja hedelmiä tällaisiin viljoihin. Muuten jälkimmäisiin kuuluvat paitsi kuivatut aprikoosit ja rusinat, myös meloni, mango, litsi, papaija ja muut, jotka sisältävät valtavan määrän ravinteita.

Vaihe 5

Proteiinien lähteet ja hyödylliset mikroelementit ovat pähkinöitä. Älä syö niitä liian suurina määrinä, koska ne ovat erittäin tyydyttävää ja rasvaista ruokaa, mutta niiden tulisi olla kohtuullisessa määrin päivittäisessä ruokavaliossa.

Vaihe 6

Älä unohda erilaisia kasviöljyjä, muista, että oliivin ja auringonkukan lisäksi on pellavansiemeniä, seesamia, sinappia, palmuja ja monia muita, jotka sisältävät välttämättömiä vitamiineja ja tyydyttyneitä rasvahappoja.

Suositeltava: