Kauan odotettu pääsiäisloma on tulossa pian. Ja monet ihmiset haluavat hemmotella rakkaitaan epätavallisella ja kauniilla ruokalajilla. Lamb Crownin kaltaisen astian kanssa pöytäsi näyttää kuninkaalta.
Se on välttämätöntä
- - karitsan satula 1 kpl;
- - 3 valkosipulinkynttä;
- - kasviöljy;
- - jauhettu mustapippuri;
- - perunat 6 kpl;
- - mausteet;
- - kuivatut yrtit (basilika, oregano, tilli, persilja);
- - suola.
Ohjeet
Vaihe 1
Puolittele satula, poista nikamaosa. Huuhtele liha, leikkaa kylkiluiden yläosat, leikkaa rasva pois. Ompele "kruunun" molemmat osat, leikkaa jalusta vakautta varten.
Vaihe 2
Aseta valkosipuli ja luullisesti leikattu liha sisälle. Hiero ulkona suolalla, mausteilla ja yrtteillä. Voitele sivut öljyllä. Kääri paljaat luut folioon. Paista uunissa 180 ° C: ssa.
Vaihe 3
Lisää kuorittuja perunoita 30 minuutin kuluttua leivinpaperille ja paista kunnes ne ovat pehmeitä. Tarjoile yrttejä ja tuoreita vihanneksia lautaselle "kruunun" ympärille.
