Nykyään tiskit ovat täynnä erilaisia hedelmiä ja marjoja. Tee nektariinitarttu manteleilla. Jälkiruoka osoittautuu aromaattiseksi, maukkaaksi ja ruokahalua.
Se on välttämätöntä
- Testiä varten
- - pakastettu voi 100 g;
- - jauhot 250 g;
- - sokeri 60 g;
- - muna 1 kpl;
- - ripaus suolaa.
- Täyttöä varten
- - muna 3 kpl;
- - sokeri 80 g;
- - maito 250 ml;
- - vaniljasokeri 2 rkl;
- - tärkkelys 250 g;
- - jauhetut mantelit 150 g;
- - 2-3 nektariinia;
- - purkitetut kirsikat.
Ohjeet
Vaihe 1
Taikinan valmistus. Leikkaa voi kuutioiksi, siivilöi jauhot. Voita, 2 rkl vettä, vettä, jauhoja, sokeria, munia, vaivaa sileä taikina. Kääri muovikelmuun ja pidä kylmässä 30 minuuttia.
Vaihe 2
Kauli taikina tasaiseksi kerrokseksi ja aseta se leivinastiaan. Peitä leivinpaperilla, peitä kuivilla herneillä ja paista uunissa 180 ° C: ssa 15 minuuttia.
Vaihe 3
Pese nektariinit täytteenä, poista siemenet, leikkaa puolikkaiksi. Heitä purkitetut kirsikat siivilään, tyhjennä siirappi. Vatkaa munat maidolla, sokerilla, vaniljasokerilla, tärkkelyksellä ja jauhetuilla manteleilla.
Vaihe 4
Kaada saatu maitoseos paistetulle kuorelle. Levitä sitten nektariinit ja kirsikkasäilykkeet päälle. Lähetä uuniin ja paista 35 minuuttia. Halutessasi voit ripotella valmiin torttujauhesokerilla ja koristella tuoreilla mintunlehdillä.
