Apricopitta Nektariinien Kanssa

Sisällysluettelo:

Apricopitta Nektariinien Kanssa
Apricopitta Nektariinien Kanssa

Video: Apricopitta Nektariinien Kanssa

Video: Apricopitta Nektariinien Kanssa
Video: L-asennosta kauris parin kanssa 2024, Maaliskuu
Anonim

Kreikkalaiset Apricitta-leivonnaiset valmistetaan lehtitaikinasta. Hedelmäsose viinin kanssa toimii välikerroksena. Voit valita erilaisia hedelmiä ja viiniä. Apricopitta valmistetaan parhaiten nektariinien, luumujen tai aprikoosien kanssa.

Apricopitta nektariinien kanssa
Apricopitta nektariinien kanssa

Se on välttämätöntä

  • - 600 g nektariinia;
  • - 60 g tomusokeria;
  • - 5 g vanilja-esanssia;
  • - 4 kardemummun siementä;
  • - 70 ml viiniä;
  • - 70 g voita;
  • - 8 lehtitaikinalevyä;
  • - 1 munanvalkuainen;
  • - 30 ml sitruunamehua;
  • - 50 g manteleita.

Ohjeet

Vaihe 1

Upota pestyt nektariinit kiehuvaan veteen kolmen minuutin ajaksi. Otamme hedelmät pois ja poistamme kuori varovasti. Jaa nektariinit kahtia ja poista siemenet.

Vaihe 2

Laita massa nektariinia tehosekoittimeen, lisää jauhesokeri, vanilja-esanssi ja kardemummun siemenet. jauhaa tasaiseksi. Lisää viini ja sekoita.

Vaihe 3

Voitele leivinastia sulalla voilla. Laita neljä lehtitaikinalevyä pohjaan ja levitä puolet nektariinisoseesta niihin. Laita loput neljä levyä perunamuusin päälle, jonka voitelemme päälle sulatetulla voilla.

Vaihe 4

Vatkaa munanvalkuaiset sitruunamehulla, manteleilla (hienonnettu ja jauhettu) jauhesokerilla. Vatkaa paksuksi. Voitele apricittan yläosa saadulla voiteella.

Vaihe 5

Kuumennamme uunin 200 asteeseen, laita astia sinne niin, että se leipoo noin neljäkymmentä minuuttia.

Suositeltava: