Lämpimät, kotitekoiset pannukakut ja kuppi teetä voivat miellyttää koko perhettä kylmänä talvi-iltana!
Se on välttämätöntä
- Testiä varten:
- - 4 munaa
- - 3 kuppia jauhoja
- - 1 rkl. lusikallinen auringonkukkaöljyä
- - 1,5 kuppia sokeria
- - 4-5 lasillista maitoa
- Täyttö (valinnainen):
- - liha
- - smetanaa
- - kulta
- - marjoja
- - hedelmät
- - raejuusto
Ohjeet
Vaihe 1
- Vatkaa 4 munaa 1, 5 kupillisella sokeria ja 1 rkl. lusikallinen auringonkukkaöljyä tasaiseksi, kunnes sokeri liukenee. Sitten otamme 3 kuppia jauhoja ja kaadetaan siihen vähitellen maitoa, sekoitetaan pysähtymättä niin, että taikinasta ei ole paakkuja. Kaada sitten taikinaan munien, sokerin ja voin seos ja voita hyvin tasaiseksi.
Vaihe 2
- Kuumenna pannu, rasvaa se kasviöljyllä ja kaada 3-4 ruokalusikallista syntynyttä taikinaa levittämällä se tasaisesti pannun pinnalle.
Vaihe 3
- Paista pannukakkujen toista puolta noin 2-3 minuuttia, käännä sitten ympäri ja paista toinen puoli.
Vaihe 4
Jäähdytä valmiit pannukakut ja täytä tarvitsemamme täyte. Hyvää ruokahalua!
