Kokeile tehdä tämä kakku, jos et ole välinpitämätön vohveleille: se on monta kertaa maukkaampi, kauniimpi ja terveellisempi kuin mikään kauppa! Lisäksi jopa aloitteleva kokki pystyy käsittelemään reseptin.
Se on välttämätöntä
- - 7 valmiita vohvelikakkuja;
- - 350 g tummaa suklaata;
- - 40 ml rommia;
- - 115 ml maitoa;
- - 205 g voita;
- - 235 g vaniljatahini-halvaa;
- - 70 g sokeria.
Ohjeet
Vaihe 1
Leikkaa voi pieniksi kuutioiksi ja laita pieni kattilaan. Kaada maito niiden päälle ja aseta vesihauteeseen keskilämmöllä. Kypsennä jatkuvasti sekoittaen: voin tulisi sulaa.
Vaihe 2
Murskaa halva - tässä reseptissä se lisää epätavallisen tekstuurin täytteeseen ja miellyttävän pähkinäisen maun makuun. Riko suklaa pieniksi paloiksi.
Vaihe 3
Lisää halva, suklaa ja sokeri voi- ja maitoseokseen kattilassa. Muista, että suklaa voi olla täysin erilainen makeuden suhteen, joten yritä ja älä lisää kaikkea sokeria kerralla: on täysin mahdollista, ettet tarvitse sitä ollenkaan!
Vaihe 4
Keitä vielä noin 6 minuuttia, kunnes suklaa ja sokeri ovat täysin liuenneet ja seos on täysin homogeeninen. Poista seos lämmöltä ja kaada 40 ml rommia. Jos pidät kanelista, voit lisätä vielä puoli tl tätä maustetta. Sekoita uudelleen perusteellisesti.
Vaihe 5
Anna seoksen jäähtyä kokonaan ja harjaa vohvelikakut. Peitä kakun yläosa myös kermalla ja koristele halutulla tavalla, kuten pähkinöitä tai vohvelimuruja. Jääkaapissa 3-4 tuntia.
Vaihe 6
Tarjoile pieninä paloina, koska kakku on melko makea ja ravitseva.
