Maissi- ja taskurapusalaatti on erittäin suosittu. Koska se voidaan valmistaa helposti ja nopeasti, ja yksinkertainen korvaaminen tai ainesosien lisääminen parantaa astian herkkä makua ja miellyttää monilla väreillä.
Se on välttämätöntä
-
- raputikut - 400 g
- maissi - 1 tölkki
- munat - 5 kpl.
- juusto - 200 g
- riisi - 50 g
- valkosipuli
- jauhettua mustapippuria
- majoneesi
Ohjeet
Vaihe 1
Huuhtele riisi hyvin ja keitä se suolaisessa vedessä.
Vaihe 2
Sulata ja poista suojakalvo rapupuikoista ja pilko ne sitten hienoksi.
Vaihe 3
Keitä kovaksi keitetyt munat, peitä kylmällä vedellä, anna niiden jäähtyä.
Kuorita ne jonkin ajan kuluttua ja leikkaa ne keskikokoisiksi paloiksi.
Vaihe 4
Aseta maissi sen jälkeen, kun vesi on tyhjennetty purkista.
Vaihe 5
Raasta juusto karkealle raastimelle.
Vaihe 6
Lisää puristimen läpi valettu valkosipuli, mustapippuria, mausta salaatti majoneesilla ja sekoita kaikki ainesosat huolellisesti.
Aseta lautaselle ja koristele tuoreilla yrtteillä.
