Tämä ruokalaji maistuu hyvin kuin tavallinen lehtileipä lihalla, ja on erittäin vaikea ymmärtää heti, kuinka se valmistetaan.
Se on välttämätöntä
- - 420 g jauhelihaa;
- - 2 kpl ohutta lavashia;
- - 340 g sipulia;
- - 320 g kovaa juustoa;
- - 230 g tomaattia;
- - 4 asiaa. munat;
- - 150 g smetanaa;
- - 120 g majoneesia;
- - 100 g tilliä;
- - suola.
Ohjeet
Vaihe 1
Paista jauheliha sipulilla auringonkukkaöljyssä. Viilentyä. Jaa kahteen yhtä suureen osaan.
Vaihe 2
Laajenna pitaleipää, tasoita se, laita ensimmäinen osa valmiista jauhelihasta siihen paksulla kerroksella.
Vaihe 3
Leikkaa tomaatit ohuesti, laita jauhettu liha. Raasta juusto hienolle raastimelle, pilko tilli ja ripottele jauheliha tomaatin päälle, päällystä se majoneesilla.
Vaihe 4
Rullaa pitaleipä ohueksi rullaksi ja siirrä varovasti leivinastiaan, joka on aiemmin voideltu hyvin kasviöljyllä.
Vaihe 5
Ota toinen pita ja laita siihen jäljellä oleva jauheliha ja samat ainesosat kuin ensimmäisessä pitassa.
Vaihe 6
Sekoita munat smetanan ja suolan kanssa, kaada valmistetut sämpylät tähän seokseen ja laita esilämmitettyyn uuniin 35 minuutiksi.
Vaihe 7
Sitten astia on otettava pois ja leikattava annoksiksi.
