Auringonkukkasalaatti on kirkas ja alkuperäinen ruokalaji. Se sai nimensä epätavallisen muotoilunsa vuoksi "aurinkoisen" kukan muodossa.
Se on välttämätöntä
- - 200 gr. samppanjat;
- - 400 g. purkitettu maissi;
- - 300 gr. kanafilee;
- - 3 munaa;
- - 1 porkkana;
- - sipuli;
- - majoneesi;
- - lastujen pakkaus;
- - oliivit (koristeluun);
- - suola, mausteet, yrtit.
Ohjeet
Vaihe 1
Aluksi sinun on valmistettava kaikki salaatin ainesosat. Keitä munat kovaksi keitettyinä (7-8 minuuttia). Jäähdytä ne sitten kylmän veden alla, kuori ja raasta karkealle raastimelle.
Vaihe 2
Kuori sipuli ja leikkaa se pieniksi kuutioiksi, paista kunnes kullanruskea.
Vaihe 3
Pese ja leikkaa sienet, paista niitä 7-10 minuuttia paistinpannussa matalalla lämmöllä, kunnes ne ovat pehmeitä. Mausta suolalla ja mausteilla.
Vaihe 4
Kuori porkkanat ja raasta ne karkealle raastimelle. Paista 7-10 minuuttia.
Vaihe 5
Leikkaa kanafilee pieniksi kuutioiksi ja paista noin 10 minuuttia tai keitä. Lisää suola ja mausteet. Jäähdytä se sitten.
Vaihe 6
"Auringonkukka" salaatti asetetaan suurelle astialle kerroksittain. Kerrosten järjestys on seuraava: kana, porkkanat, majoneesi, sienet, paistetut sipulit, majoneesi, munat, majoneesi.
Vaihe 7
Voit siirtyä salaatin suunnitteluun. Levitä purkitettu maissi pinnan yli siten, että se peittää kokonaan salaatin pinnan. Aseta siru auringonkukan terälehdet astian reunojen ympärille. Lisäksi voit koristella salaatin yrtteillä, hienonnetuilla oliiveilla.
Vaihe 8
Voit myös "istuttaa" puolikkaasta pienestä tomaatista valmistetun leppäkertun salaatille. Sen pisteet ja jalat on valmistettu oliivipaloista.
