Kaali on yksi Venäjän suosituimmista vihanneksista. Kaalista voi valmistaa paljon erilaisia ruokia. Keitot valmistetaan kaalista, haudutetaan, lisätään salaattiin ja niin edelleen. Mutta ennemmin tai myöhemmin kaikki nämä astiat kyllästyvät ja haluat jotain uutta ja epätavallista. Valmistamme herkullisen kaali-annoksen - leike kinkulla ja juustolla.
Se on välttämätöntä
- - kaali lehdet 8 kpl.
- - kinkkua ja juustoa, 8 viipaletta
- - tomaatit 4 kpl.
- - leivänmuruja 100 g
- - kasviöljy 1/2 cup
- - 2 valkosipulinkynttä
- - jauhettua mustapippuria
- - suolaa maun mukaan
Ohjeet
Vaihe 1
Keitä kaalinlehdet suolaisessa vedessä. Keitä, kunnes lehdet ovat pehmeitä. Järjestä keitetyt lehdet pöydälle. Vatkaa paksunnokset vasaralla.
Vaihe 2
Paista kinkku. Aseta viipale juustoa ja kinkkua jokaiselle kaalilehdelle. Sitten pippuria ja rullaa kirjekuoret.
Vaihe 3
Vatkaa munat 50 g: lla vettä. Kasta kirjekuoret munaan. Rullaa sitten murusissa ja paista voipaloilla kullanruskeaksi.
Vaihe 4
Pilko valkosipuli. Leikkaa tomaatit viipaleiksi. Paista tomaatit valkosipulin kanssa jäljellä olevassa öljyssä.
Vaihe 5
Kun tarjoilet leikkaa, koristele keitetyillä tomaateilla. Voit myös tarjoilla kaalisniittiä tuoreen tomaatti- ja kurkkusalaatin kanssa. Koristele hienonnetuilla yrtteillä.
