Täysin yksinkertainen resepti keksi taikinaa niille suloisille ystäville, jotka eivät halua olla keittiössä pitkään ja odottavat nopeaa tulosta. Jokainen voi valmistaa tällaisen kakun, herkullinen makeus 2, 5 minuutissa ilahduttaa sekä lapsia että aikuisia.
Pääainesosat:
- 2 kananmunaa;
- 100 g pastöroitua 3,2% maitoa;
- 1 tl leivinjauhe taikinaa varten;
- 60 g leipäjauhoja;
- 50 g oliiviöljyä;
- 4 rkl. l. Kidesokeri.
Muut ainesosat:
- maitotiiviste;
- suklaa hiput.
Valmistautuminen:
- Riko munat syvään kulhoon tai kattilaan, lisää määritetty määrä rakeistettua sokeria. Vatkaa ainekset sekoittimella olevaan astiaan tasaiseksi. Lisää sitten leivinjauhe (teelusikallisen jauheen tulisi olla tasainen). Kaada jauhot sinne ja sekoita sekoittimella. Saat puoliksi nestemäisen sakeuden.
- Seuraava vaihe on kaataa kasvi (oliivi) öljy ja sitten maito, sekoita uudelleen sekoittimella.
- Kaada taikina pyöreään muotoon. Tämän tulisi olla erityinen muovinen tai silikoninen mikroaaltouuni.
- Aseta leivinpelti mikroaaltouuniin 1000 W: n lämpötilaan 2,5 minuutiksi.
- Poista kuuma kakku varovasti muotista ja aseta tasaiselle levylle.
- Voitele keksin pinta ohuella tiivistetyllä maidolla, jotta tiivistetty maito imee kakun paremmin, voit pistää koko pinnan haarukalla (tee tämä ennen voitelua).
- Ripottele sitten sienikakku hienoilla suklaa-lastuilla. Sekä maito että katkera tekevät. Voit jauhaa pala laattaa tavallisella hienosilmäisellä raastimella.
- Anna keksi kakun jäähtyä kokonaan.
Kuori voidaan valmistaa myös suklaalla, lisäämällä tl kaakaota pääreseptiin. Kun olet valmistanut ja liittänyt kaksi kakkua, saat täysimittaisen sienikakun. Tiivistetty maito tai mikä tahansa makea kerma voi toimia kerroksena niiden välillä.
