Jälkiruokapallot mansikoilla ovat erittäin maukas ja herkkä ruokalaji, joka voidaan valmistaa sekä lomalle että aamiaiseksi. Ruokalaji on miellyttävä paitsi lapsille, myös aikuisille. Pallot valmistetaan erittäin nopeasti ja helposti.
Se on välttämätöntä
- - 200 g mitä tahansa evästettä
- - 90 g voita
- - 150 kotitekoista juustoa
- - 150 g mansikoita
- - 30 g kookoshiutaleita
- - 2 rkl jauhettua sokeria
Ohjeet
Vaihe 1
Evästeet on jaettava pieniksi paloiksi. Aseta evästeiden palat tehosekoittimeen ja jauhaa murusiksi.
Vaihe 2
Aseta kypsennetty muru kulhoon. Sulata voi ja lisää muruseen. Sekoita perusteellisesti haarukalla.
Vaihe 3
Lisää saatuun massaan jauhettua sokeria ja raejuustoa. Vaivaa taikina käsilläsi.
Vaihe 4
Huuhtele ja kuori mansikat hyvin.
Vaihe 5
Rullaa pienet taikinan pallot, saksanpähkinän kokoiset. Murskaa saadut pallot kakuksi. Laita mansikat kunkin kakun keskelle.
Vaihe 6
Kiinnitä taikina varovasti marjan päälle ja muodosta pallo. Tämä taikina ei tartu käsiisi, joten on erittäin miellyttävää työskennellä sen kanssa.
Vaihe 7
Rullaa jokainen pallo kookoshiutaleiksi. Laita astia ja pidä jääkaapissa 1 tunti. Pallojen tulisi kiinteytyä.
