Erittäin omaperäinen ja epätavallinen resepti. Tällä salaatilla on ainutlaatuinen maku, joka tekee sen heti katoavan pöydältä. Hyvä uutinen on, että valmistelu ei vaadi paljon vaivaa.
Se on välttämätöntä
- - 500 g katkarapuja (jäädytettyjä);
- - 5 tomaattia;
- - 1 tuoretta kurkkua;
- - 1 tölkki maissia;
- - 1 tölkki vihreitä oliiveja;
- - persilja;
- - oliiviöljy.
Ohjeet
Vaihe 1
Ota ensin katkarapu ja kaada, jos se on jäätynyt, kiehuvan veden päälle. Huuhtele sitten vedellä ja aseta kattilaan. Keitä katkarapuja siinä minuutin ajan ja hävitä sitten siivilässä.
Vaihe 2
Pese tomaatit hyvin ja kuivaa lautasliinalla. Leikkaa ne pieniksi paloiksi.
Vaihe 3
Pese kurkku ja leikkaa molemmat päät siitä. Leikkaa loput puolirenkaiksi, joiden paksuus on keskipaksu. On parempi ottaa kurkku nuori, ilman siemeniä.
Vaihe 4
Sen jälkeen avaa oliivit ja maissi ja tyhjennä ylimääräinen neste molemmista purkkeista.
Vaihe 5
Yhdistä sitten kaikki ainesosat suuressa kulhossa, lisää suola ja öljy ja anna seistä jonkin aikaa. Aseta salaatti salaattikulhoon, koristele persiljalehdillä.
