Erittäin terveellinen mustaherukkaa ja maitoa sisältävä cocktail virkistyy täydellisesti aamulla aamiaiseksi tai korvaa kevyen välipalan. Tämä cocktail voidaan tarjoilla lasten syntymäpäivänä tai muulla lomalla.
Se on välttämätöntä
- - 1 litra maitoa;
- - 300 g kermaista jäätelöä;
- - 1 KPL. pussi vanilliinia;
- - 400 g mustaherukan marjoja;
- - 200 g sokeria;
- - 20 g mintunlehtiä.
Ohjeet
Vaihe 1
Tämä terveellinen pirtelö voidaan valmistaa erilaisten herukoiden seoksesta käyttäen yhtä suuria määriä punaista, valkoista ja mustaa herukkaa. Mutta on parasta käyttää erilaisia mustaherukoita, se sopii hyvin maidon kanssa.
Vaihe 2
Lajittele kypsät mustaherukkamarjat huolellisesti, poista oksat ja lehdet, jos niitä on. Ota laaja hieno seula, kaada siihen herukka marjoja ja huuhtele ne kylmällä suihkulla. Puhtaiden marjojen tulisi kuivua hieman. Jos marjoilla on kovat, jäykät hännät, leikkaa ne pienillä kynsisaksilla.
Vaihe 3
Huuhtele tuoreet mintunlehdet kylmän veden alla ja ripusta ne varjostettuun viileään paikkaan. Lehtien tulee kuivua, eivät kuivua. Yritä olla rypistämättä herkkä minttu, tarvitset sitä koristeluun.
Vaihe 4
Laita sokeri pieneen kattilaan, lisää vanilliinia ja vähän vettä. Aseta uuniin ja kiehauta. Heti kun vesi kiehuu, lisää herukamarjat ja keitä, sekoittaen, kymmenen minuuttia.
