Resepti, jos vieraat ovat jo kynnyksellä ja sinun on nopeasti järjestettävä jotain teetä varten.
Se on välttämätöntä
- 2 annosta:
- - 50 g suklaata 72%;
- - 50 g voita;
- - 2 pientä munaa;
- - 50 g ruokosokeria;
- - 50 g jauhoja
- - 0,5 tl leivinjauhe;
- - puolikkaan oranssin kuori;
- - 2 rkl. juuri puristettua appelsiinimehua.
Ohjeet
Vaihe 1
Sulata suklaa voin kanssa (tämä voidaan tehdä mikroaaltouunissa tai vesihauteessa) ja sekoita tasaiseksi.
Vaihe 2
Vatkaa munat sokerilla melko tilavassa astiassa. Lisää appelsiinikuori ja mehu. Siivilöi jauhot leivinjauheella muniin, sekoita.
Vaihe 3
Kaada voi- ja suklaaseos, sekoita uudelleen tasaiseksi, kaada muotteihin ja keitä 2-3 minuuttia 1100 watin teholla. Jos uuni on vähemmän tehokas, lisää aikaa 4 minuuttiin. Jätä kakku siihen vielä 5 minuutiksi. Siirrä sitten ritilään, kunnes se jäähtyy kokonaan. Nauti teestäsi.
