Nimi ei ole vahingossa, koska tämä ruokalaji voidaan valmistaa jopa joka päivä - se on niin helppo valmistaa, mutta maukas ja runsaasti kaloreita. Perusta on perunat, ja loput komponentit vaihtelevat niiden saatavuuden ja emännän ominaisuuksien mukaan.
Se on välttämätöntä
- - perunat - 8 kpl;
- - kana - 1 kg;
- - kaikki merikalat - 500 g;
- - voi tai margariini - 50 g;
- - smetana - 200 g;
- - sipulit - 2 kpl.;
- - tilli, persilja;
- - suola, pippuri - maun mukaan.
Ohjeet
Vaihe 1
Huuhtele kana hyvin, taputtele kuivaksi paperipyyhkeellä.
Kuori perunat, leikkaa ne kahtia (suuret - 4 osaan), aseta syvän paistinpannun keskelle.
Vaihe 2
Aseta hienonnettu kana reunojen ympärille, suola ja pippuri, laita päälle pieniä voita tai margariinia ja aseta pannu hyvin lämmitettyyn uuniin.
Vaihe 3
Kaada perunat ja kana 30-40 minuutin kuluttua smetanalla ja pidä matalalla lämmöllä kannen alla vielä 20-25 minuuttia.
Vaihe 4
Ennen tarjoilua voit ripotella astian hienoksi hienonnetulla tillillä tai persiljalla. Kanan sijaan voit käyttää maksaa, jauhelihaa, hienonnettua pekonia.
Vaihe 5
Vielä yksinkertaisempi vaihtoehto keittää perunoita merikaloilla. Laita kuoritut ja viipaloidut perunat, valmistetut kalafileet kerroksittain syvään paistinpannuun. Ripottele kerrokset sipulirenkailla, suolalla ja pippurilla maun mukaan.
Vaihe 6
Kaada päälle hapan kerma (voit käyttää myös kermaa maun mukaan) ja laita esilämmitettyyn uuniin 1 tunniksi.
Vaihe 7
Tarjoile valmis astia hienonnettujen yrttien ja mustan leivän kanssa. Faneille - voit ripotella perunat raastetulla mausteisella juustolla.
