Etkö ole varma, mitä sianlihaa lyödä?
Voit tehdä siitä epätavallisen ja maukkaan? Nopea, mutta erittäin maukas sian- ja olutruoka ilahduttaa sinua ja vieraasi.
Se on välttämätöntä
50 g margariinia, 3 keskikokoista sipulia, 600 g luutonta sianlihaa, 1 rkl. lusikallinen jauhettua pippuria, 1/2 l. mallasolutta, 1 tl. sokeria, suolaa maun mukaan, 1 kuumaa pippuria, 1 rkl. tomaattisose (tomaattipasta), 1 laakerinlehti, 1 ripaus jauhettua pippuria, 2 suolakurkkua, 1/8 l. hapan maito
Ohjeet
Vaihe 1
Leikkaa sipuli kuutioiksi ja ruskista öljyssä paistinpannussa. Siirrä sipuli kulhoon ja paista lihapalat samassa öljyssä ja palauta sitten sipuli.
Vaihe 2
Maustaa. Kaada oluen päälle ja lisää sokeri, suola, kuuma pippuri, laakerinlehti ja tomaattipasta. Hauduta 20 minuuttia.
Vaihe 3
Lisää viipaleiksi leikatut suolakurkut ja hauduta vielä 5 minuuttia. Kaada hapan maito pois jatkuvasti sekoittaen. Sammuta liesi ja anna jäähtyä hieman.
