Upea jälkiruoka, jossa on pähkinäinen maku, joka houkuttelee kaikkia makealta. Pähkinätikut sopivat hyvin teen, maidon tai kefirin kanssa.
Se on välttämätöntä
- - 250 g jauhoja
- - 120 g voita
- - marmeladi
- - 2 munaa
- - 120 g pähkinää
- - 120 g sokeria
- - 2 rkl. l. maito
Ohjeet
Vaihe 1
Aseta taikina lämpimään paikkaan ennen taikinan valmistamista pehmenemään. Siivilöi jauhot, lisää siihen voita ja 1 muna, vaivaa taikina, pidä jääkaapissa 1 tunti. Taikinan tulee olla pehmeää eikä tahmeaa.
Vaihe 2
Kauli taikina keskipaksuksi kerrokseksi, laita se kuivaan leivinpaperiin, laita uuniin, joka on esilämmitetty 200 asteeseen, 20 minuutin ajan, poista, jäähdytä, levitä marmeladilla.
Vaihe 3
Pilko pähkinät tehosekoittimessa (tämä kestää vain muutaman sekunnin, niiden ei pitäisi olla liian pieniä) tai pilko hienoksi. Sekoita pähkinät, sokeri, muna, maito, levitä marmeladille, laita uuniin vielä 15 minuutiksi.
Vaihe 4
Poista evästeet uunista, leikkaa pieniksi sauvoiksi, anna jäähtyä. Jälkiruoka on valmis!
