Salaatti, jolla on jännittävä nimi "Bride", on täydellinen suunniteltu romanttinen illallinen. Se on melko helppo valmistaa, mutta kevyt ja herkullinen samanaikaisesti.
Se on välttämätöntä
- - 1 keitetty peruna;
- - 2 keitettyä keskikokoista porkkanaa;
- - 2 keitettyä keskikokoista punajuurta;
- - 100 grammaa kovaa juustoa;
- - 3 keitettyä munaa;
- - 1 iso sipuli;
- - 200 grammaa majoneesia;
- - kasviöljy.
Ohjeet
Vaihe 1
Pilko sipuli. Lämmitä kasviöljyä paistinpannussa. Paista sipulit keskilämmöllä kullanruskeiksi.
Vaihe 2
Leikkaa punajuuret pituussuunnassa, leikkaa levyt 2-3 millimetrillä ja leikkaa sydämet niistä muotilla (tämä on koriste).
Vaihe 3
Raasta juurikkaat, jotka jäävät karkealle raastimelle. Tee sama perunoiden kanssa.
Vaihe 4
Raasta juusto hienolla raastimella.
Vaihe 5
Erota munankeltuaiset valkoisista. Hiero ne erikseen hienolle raastimelle.
Vaihe 6
Laita ainekset kulhoihin kerroksittain:
- 1 kerros: pieni kerros perunaa, vähän paistettua sipulia, kevyesti suolaa, harja majoneesilla;
- 2. kerros: porkkanat, paistetut sipulit, kevyesti suola, harja majoneesilla;
- 3. kerros: punajuuret, paistetut sipulit, kevyesti suola, rasva majoneesilla;
- 4. kerros: keltuainen, juusto, kevyesti suola, harja majoneesilla;
- 5. kerros: proteiini, kevyesti suola, rasva majoneesilla (levitä viimeinen kerros varovasti lusikalla).
Vaihe 7
Koristele yläosa punajuuren sydämillä ja yrtteillä.
