Kaurapuuromuffinit valmistetaan nopeasti ja ovat herkullisia kevyellä karamellimaisella jälkimaulla reseptissä olevan ruskean sokerin ja vaniljan maun vuoksi. Muffinien päälliset on voideltu sokerijauheesta ja mehusta valmistetulla makealla tuhkalla.
Se on välttämätöntä
- - 250 g kaurapuuroa;
- - puolitoista lasillista jauhoja;
- 3/4 cup ruskeaa sokeria
- - 3/4 kuppi maitoa;
- - 1/4 kuppi kasviöljyä;
- - 2 munaa;
- - 10 g leivinjauhetta;
- - ripaus suolaa;
- - pussi vanilliinia.
- Fondantille:
- - puoli lasillista jauhettua sokeria;
- - 2 rkl. rkl sitruuna- tai appelsiinimehua.
Ohjeet
Vaihe 1
Yhdistä kaurapuuro ruskean sokerin, vaniljan, suolan ja leivinjauheen kanssa.
Vaihe 2
Vatkaa munat erikseen pörröisiksi. Kaada maitoa, lisää kasviöljyä ja kuivaseosta hiutaleiden ja vaniljan kanssa.
Vaihe 3
Sekoita jauhoja pieninä annoksina, sekoita kaikki sekoittimella. Ei saa olla kokkareita. Se osoittautui taikinaksi tuleville cupcakeille.
Vaihe 4
Voitele muffinssiöljyt voilla, täytä ne 2/3 osalla taikinaa. Paista 15-20 minuuttia 200 asteessa. Määritetystä ainesosamäärästä saadaan noin 14 muffinia.
Vaihe 5
Valmista fondantti. Tätä varten sekoita tomusokeri 1 rkl. lusikka mehua, sekoita vispilällä, kaada sitten toinen lusikallinen mehua, sekoita uudelleen. Fudge on valmis. Voit ottaa hänelle sekä sitruuna- että appelsiinimehua - se osoittautuu yhtä maukkaaksi.
Vaihe 6
Jäähdytä valmiit kaurapuuromuffinit, harjaa yläosat makealla viipaleella. Tarjoile teen kanssa.
