Suklaa vanukas on täydellinen jälkiruoka lasten juhliin ja uudenvuodenaattona. Tee itsellesi iloinen päivä suklaavanupulla, joka voidaan valmistaa vain 35 minuutissa.
Se on välttämätöntä
- Vanukas:
- -2 suurta munankeltuainen
- -1/2 kuppi sokeria
- -3 rkl maissitärkkelystä
- -3 kuppia täysmaitoa
- -500 grammaa puolimakeaa suklaata
- -Ripaus suolaa
- -1 rkl vaniljauutetta
- Kerma:
- -1 lasi raskasta kermaa
- -1 rkl sokeria
- -1/4 tl jauhettua kanelia
Ohjeet
Vaihe 1
Kiireinen vanukas. Vatkaa munankeltuaiset, sokeri ja maissitärkkelys isossa kulhossa.
Vaihe 2
Yhdistä maito, suklaa ja suola kattilaan. Hauduta keskilämmöllä jatkuvasti sekoittaen, kunnes suklaa sulaa. Kaada kaakaoseos vähitellen muna-seokseen, vispilä jatkuvasti.
Vaihe 3
Hauduta seitsemän 12-15 minuuttia. Poista lämmöltä ja sekoita vaniljaa. Jääkaapissa 2 tuntia.
Vaihe 4
Cinnamon Pudding Cream: Vatkaa kerma ja sokeri sekoittimessa ja lisää jauhettua kanelia. Tarjoile jäähdytettynä vanukkaan kanssa.
