Kevyet välipalat voivat toimia aperitiivina ennen pääruokaa, koska niillä on taipumus aiheuttaa nälän sijaan täyteyttä. Lisäksi välipalat ovat ihanteellisia tilanteisiin, joissa haluat syödä, mutta et halua syödä liikaa.
Kevyet välipalat sisältävät kaikenlaisia Amerikassa suosittuja välipaloja, kuten pähkinöitä, sokeripitoisia pillereitä, krutonkeja, popcornia, siruja, kastikkeita, keksejä sekä hedelmä- ja vihannesvälipaloja. Välipalojen valmistaminen ei vaadi erityisiä kulinaarisia taitoja eikä paljon aikaa, koska tuotteet käyvät läpi nopean ja mutkattoman kulinaarisen prosessoinnin.
Kevyiden välipalojen koostumus ei yleensä sisällä harvoin käytettyjen elintarvikkeiden tai monimutkaisten ainesosien läsnäoloa. Kaikki mahdolliset monikomponenttiset makkarat ja herkut ovat kylmiä ja kuumia välipaloja.
Tyypillisesti kevyitä välipaloja tarjoillaan oluen, jäähdytetyn kotitekoisen limonadin, kivennäisveden, mehujen, alkoholi- ja hedelmäcocktailien, jäätee tai kahvi kanssa.
Italialaistyylisen välipalan valmistamiseksi tomaateista ja basilikasta tarvitset seuraavat ainesosat:
- basilikan vihreät;
- tomaatit 400 g;
- fetajuusto 300 g.
Keittomenetelmä
Erota tomaattimassa siemenistä ja pilko hienoksi kuutioiksi, lisää niihin hienoksi hienonnettua fetajuustoa. Pilko basilikan vihreät hienoksi, lisää tomaatti-juustoseokseen ja sekoita huolellisesti. Tarjoile happamattomien tortillojen, keksejen tai ohuiksi viipaloitujen patonkien kanssa.
