Kuinka korvata tavalliset kyljykset illalliselle? Voit valmistaa esimerkiksi kanafileetä. Mutta nämä eivät ole aivan tavallisia rullia. Heillä on epätavallinen täyte - luumuilla, mikä antaa kanalle miellyttävän makean maun.
Se on välttämätöntä
- - kanafilee 300 g
- - raakaa savupekonia 100 g
- - maito 150 ml
- - pyöreä pulla 1 kpl.
- - suolaa ja pippuria
- Täyttö:
- - luumu 100 g
- - saksanpähkinät 50 g
Ohjeet
Vaihe 1
Kanafilee on jauhettava 1-2 kertaa.
Vaihe 2
Liota pullaa maidossa 1-2 minuuttia, jotta se on hyvin kylläinen. Ruoanlaittoon voi käyttää välttämättä tuoretta pullaa, myös vanhentunut sopii.
Vaihe 3
Purista pulla ylimääräisestä maidosta ja lisää jauhettuun lihaan. Suolaa ja pippuria maun mukaan ja sekoita huolellisesti.
Vaihe 4
Saksanpähkinät on hienonnettava hyvin laastissa tai tehosekoittimessa.
Vaihe 5
Huuhtele luumut ja pilko hienoksi ja yhdistä ne sitten pähkinöiden kanssa. Tämä on telojen täyte.
Vaihe 6
Muodosta pieniä kakkuja jauhetusta kanasta. Jokaisen kakun keskelle sinun on laitettava täyte, jonka jälkeen - tee pieni kyljys.
Vaihe 7
Kääri leipä pekoniin.
Vaihe 8
Laita muodostuneet rullat leivinpaperille ja paista uunissa noin 45 minuuttia 180-200 asteen lämpötilassa. Valmis ruokalaji tulisi tarjoilla kuumana.
