Ei ole välttämätöntä päästä eroon makeisista kokonaan ruokavalion aikana. Jos jälkiruoka sisältää runsaasti vitamiineja ja samalla sisältää enintään 150 kcal, se voidaan syödä ilman suurta haittaa prosessille.
Banaanijäätelö
Esimerkiksi herkullisen banaanijäätelön valmistamiseksi käytä seuraavia ainesosia: kaksi isoa banaania, sokeri - 100 g, rasvaton maito - 450 ml, tärkkelys - 2 tl, ripaus suolaa ja vanilliinia, oksa basilikaa.
Sekoita sokeri, vanilliini, tärkkelys ja suola yhdessä kattilassa. Kaada maitoa ja vatkaa tasaiseksi. Laita kattila liedelle, sytytä keskilämpö ja odota kiehuvaa sekoittaen seosta. Keitä minuutti ja poista pannu lämmöltä.
Kaada puolet seoksesta tehosekoittimeen, lisää banaanit, hienonnettu ympyröiksi, hienonnettu basilika. Sekoita tasaiseksi. Kaada loput maidosta sinne, sekoita, jäähdytä huoneenlämpötilaan.
Kaada seos jäätelömuotteihin ja aseta pakastimeen 6 tunniksi.
Mustikka-jälkiruoka
Toinen yhtä maukas ja terveellinen jälkiruoka on mustikka-smoothie, joka on valmistettu pakastetuista marjoista. Kahden annoksen valmistamiseen tarvitaan 100 g mustikoita, 80 ml ananasmehua, 120 ml rasvaton jogurtti ja banaani.
Valmista mustikat - poista pakastimesta, laita kulhoon ja aseta sivuun hetkeksi. Banaani on kuorittava ja leikattava ympyröiksi, ne voidaan jättää leikkuulaudalle ja laittaa jääkaappiin sellaisenaan. Kun marjat ovat sulaneet, ota banaani pois, sekoita kaikki sekoittimeen lisäämällä mehua ja jogurttia. Kaada kaikki lasit. Voit koristella marjoilla ennen tarjoilua ja laittaa lasit jääpalaan.
