Kaurahiutaleita on valtava määrä paitsi puuroa. Yksi näistä annoksista on kaurapannukakkuja. Ne valmistetaan ilman jauhoja ja sokeria ja ovat samalla hyviä sekä aamiaiseksi että illalliseksi, koska ne ovat runsaita ja vähän kaloreita.
Ainekset:
- 3 kuppia kaurapuuroa (on parempi ottaa suuria);
- 2 kuppia kiehuvaa vettä;
- 2 kanakuutiota;
- 50 g juustoa;
- Vihreät;
- 4 munaa.
- Jotta Hercules olisi pehmeä eikä siellä olisi ollut raakan viljan tunnetta, täytä 3 kupillista kaurahiutaleita kanaliemellä, joka on laimennettu 2 kupilliseen kiehuvaa vettä etukäteen (voit ottaa minkä tahansa myymäläkuutioita keittoon tai haluamaasi mausteeseen). Tämän seoksen tulisi olla peitetty 40 minuutin ajan. Tänä aikana kaurapuuro turpoaa ja imee kananlientä.
- Valmistellessasi kaurajauho- ja liemiseosta sinun on valmistettava loput ainesosat. Raasta juusto karkealle raastimelle (voit myös raastaa hienolle, jos haluat pannukakkujen olevan pehmeämpiä ja pehmeämpiä). Pilko yrtit hienoksi. Suosittelemme välttämään yrttejä, joilla on voimakas maku ja haju, koska ne voivat heikentää pannukakkujen makua.
- Sekoita juusto, yrtit ja valmis kaurapuuro yhteen ja lisää seokseen 4 munaa. Sekoita kaikki uudelleen perusteellisesti, voit myös laittaa seoksen syvään kulhoon ja lyödä sekoittimella. Sinun pitäisi saada sakeuden hapan kerma.
- Paista saatu seos molemmin puolin kuumalla pannulla lisäämällä kasviöljyä.
- Lisää pannukakkuja smetalla tai tarjoile lisukkeena pääruokaan. Ne toimivat myös hyvin teeseremoniaan tai vain välipalaksi.
Ne sisältyvät moniin terapeuttisiin ruokavalioihin, ja niitä pidetään terveellisen ruokavalion resepteinä, ja ne löytyvät monien vakiintuneiden ravintoloiden ja kahviloiden valikoista.
