Monet ihmiset haluavat juoda teetä jotain maukasta ja makeaa. Mutta kaikki eivät tykkää sekaantua jälkiruokien valmistamisesta uunissa, ja joillakin ei ole lainkaan uunia tai se ei toimi. Tästä tilanteesta on olemassa tie.
Se on välttämätöntä
-
- karvas suklaa - 200 g;
- viski 2 rkl;
- kerma 35% rasvaa - 60 ml;
- voi - 30 g;
- saksanpähkinät - 50 g;
- valkoinen suklaa - 30 g.
Ohjeet
Vaihe 1
Riko tumma suklaa pieniksi paloiksi. Valmista vesihaute ja sulata siinä suklaa. Peitä astia jo sulatetulla suklaalla lautasliinalla tai pyyhkeellä ja anna seistä huoneenlämmössä.
Vaihe 2
Vatkaa kerma, lisää pehmeää voita. Sekoita, kunnes seos on sileä.
Vaihe 3
Sekoita jatkuvasti, kaada sulanut suklaa ohuena virtana kermaiseen massaan. Lisää viski. Sekoita.
Vaihe 4
Vatkaa seos.
Vaihe 5
Pilko saksanpähkinät ja lisää aiemmin valmistettuun massaan.
Vaihe 6
Laita saatu työkappale jääkaappiin 1 tunniksi. Tänä aikana massan tulisi tulla tiheä, mutta samalla riittävän muovinen veistämistä varten.
Vaihe 7
Erota osa valmistetusta massasta teelusikalla ja muodosta siitä pallo käsilläsi.
Vaihe 8
Raasta valkosuklaa suklaalastujen valmistamiseksi. Rullaa jokainen valmistettu pallo näihin lastuihin ja aseta ne paperimuotteihin.
Vaihe 9
Jos sinulla on pieni määrä äidinmaidonkorvikkeita jäljellä tai lapsi kieltäytyi syömästä jo ostettua, älä kiirehdi heittämään sitä - se voi tehdä herkullisia tryffelikarkkeja. Voit tehdä tämän: - Kaada 2,5 kuppia sokeria kattilaan, lisää 3-4 rkl. kaakao, ¾ st. maito, 50 g voita; - laita pannu matalalle lämmölle ja keitä saatu seos jatkuvasti sekoittaen, kunnes sokeri liukenee; - poista pannu lämmöltä ja jäähdytä saatu seos; - lisää vähitellen 4 kuppia maitoseosta, kunnes massa muuttuu viskoosiksi - sinun on vaikeaa puuttua lusikkaan; - muodosta massasta pallot, pyöritä ne seokseen, kostuta ne hieman vedellä ja rullaa kookospähkinöihin tai vohvelilastuihin maun mukaan.
Vaihe 10
Jääkaapissa vähintään 1,5 tuntia.
