Spelttäkeksejä eroaa tavallisista kekseistä pääainesosan, nimittäin ainutlaatuisen vehnätyypin suhteen.
Se on välttämätöntä
- - 200 g spelttivehnää;
- - 100 ml maitoa;
- - useita arkkia basilikaa;
- - 1 tl pippuri;
- - 1 tl suola.
Ohjeet
Vaihe 1
Jauhaa pippuria ja vehnää. Sekoita perusteellisesti.
Vaihe 2
Kaada saatu massa maitoon. Sinun täytyy kaataa se hitaasti samalla sekoittaen massaa. Lisää lopuksi vähän suolaa lisätäksesi makua. Tämän seurauksena seoksen tulisi olla tiheä ja homogeeninen.
Vaihe 3
Laita saatu seos jääkaappiin 30 minuutiksi. Tänä aikana sen pitäisi turvota ja tulla kiinteämmäksi.
Vaihe 4
Kun olet ottanut taikinan, rullaa se mahdollisimman ohueksi. Seuraavaksi sinun on leikattava keksejä suoraan. Lomake voi olla ehdottomasti mikä tahansa. Voit käyttää erityisiä leivinpelejä eläinten muodossa. Lapset ja vieraat rakastavat sitä.
Vaihe 5
Aseta taikinahahmot voideltuun leivinpaperiin. Esilämmitä uuni. Paista 20 minuuttia 200 asteessa.
Vaihe 6
Pyyhi juuri paistetut keksejä basilikalla. Tämä antaa heille rikkaan tuoksun.
