Kevyt, herkullinen suolakurkkusalaatti houkuttelee kaikkia tämän tuotteen ystäviä. Rakkolevä, eli merilevä, on erittäin hyödyllinen kilpirauhaselle. Se sopii hyvin keitettyjen porkkanoiden ja suolakurkkujen kanssa.
Se on välttämätöntä
- - 300 g suolakurkkua;
- - 1 keitetty porkkana;
- - 1 suolakurkkua;
- - 1 sipuli;
- - 2 keitettyä munaa;
- - 3 rkl. rkl majoneesia;
- - merisuolaa, jauhettua pippuria.
Ohjeet
Vaihe 1
Ensin on valmistettava kaikki salaatin ainesosat. Keitä munat kovaksi keitetyt, kaada jäävedellä, kuori. Keitä porkkanat, jäähdytä, kuori ne. Huuhtele peitattu merilevä juoksevan veden alla. Kuori sipuli.
Vaihe 2
Raasta porkkanat ja keitetyt munat karkealla raastimella. Leikkaa suolakurkkua ohuiksi suikaleiksi, leikkaa sipulit ohuiksi puolirenkaiksi. Yhdistä kaikki nämä ainesosat suolakurkkua vastaan ja mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
Vaihe 3
Lisää 2-3 ruokalusikallista majoneesia salaattiin, sinun ei tarvitse lisätä paljon, muuten salaatti osoittautuu tahraiseksi. Sekoita perusteellisesti, anna sen hautua 10-15 minuuttia.
Vaihe 4
Laita valmis rakkolevysalaatti porkkanoineen annosteltuihin salaattikulhoihin tai laita yksi iso. Koristele ja tarjoile. Voit koristella sen millä tahansa, esimerkiksi tehdä kukka porkkananpalasta ja munasta lisäämällä vihreitä sipulihöyheniä terälehtien sijaan. Jos sinulla ei ole aikaa leikata kukkia ruoasta, koristele salaatti universaalilla tavalla - pilko kaikki tuoreet vihreät ja ripottele valmistettu salaatti runsaalla määrällä.
