Rakkolevän nimi on johdettu latista. lamina on levy, mutta se tunnetaan paremmin merilevänä. Näiden levien tiheät paksut kasvavat pohjoisen meren pohjassa ja Kaukoidässä, tasaisten lehtien pituus voi olla 13 m. Tämä on ainutlaatuinen kasvi, jonka hyötyjä ihmiskeholle tuskin voidaan yliarvioida.
Rakkolevä kemiallinen koostumus
Rakkolevä on todellinen ihmiskeholle elintärkeiden aineiden varasto, joka kerää niitä merivedestä ja muuttaa ne sitten ainutlaatuisiksi biologisesti aktiivisiksi yhdisteiksi. Siksi rakkolevä on korkea jodipitoisuus, tämän indikaattorin mukaan se on todellinen mestari - 160 000 mg / 100 g raakalevää. Riittää, että syöt vain 30 g merilevää päivässä, jotta keho päivittäin tarvitsee tämän hivenaineen.
Merilevässä on runsaasti vitamiineja: A - retinolin ja beetakaroteenin muodossa, B - riboflaviinin, tiamiinin, pyridoksiinin ja syanokobalamiinin sekä C- ja PP-vitamiinien muodossa. Luonnollisesti näiden levien biologisesti aktiivisten aineiden pitoisuus riippuu niiden kasvupaikoista - siihen vaikuttavat veden lämpötila ja suolapitoisuus, sijainnin syvyys ja valaistusolosuhteet, mutta missä tahansa se kasvaa, se sisältää välttämättä monityydyttymättömiä rasvahappoja ja alginaatit - voimakkaat luonnolliset enterosorbentit, jotka poistavat toksiineja kehosta, raskasmetallien suolat, radionuklidit.
Rakkolevä sisältää beetasitosterolia, joka neutraloi verisuonia tukkivan kolesterolin toiminnan, liuottaa kolesterolikerrokset ja poistaa sen kehosta. Kehossa biologisesti aktiivisten kompleksiyhdisteiden vaikutuksesta aktivoituvat verisuonia puhdistavat entsyymiyhdisteet. Rakkolevä on tehokas ennaltaehkäisevä toimenpide ateroskleroosia vastaan. Lisäksi tässä upeassa merilevässä B6-, B12- ja C-vitamiinien ja niasiinin yhdistelmän ansiosta se vähentää veren hyytymistä 10-13% ja vähentää verihyytymien riskiä verisuonissa.
Kuinka rakkolevän hyödyllisiä ominaisuuksia käytetään
Ainutlaatuisen ja hyödyllisen kemiallisen koostumuksensa vuoksi merilevää ja sen uutetta käytetään ateroskleroosin, tromboosin ja verenpaineen hoitoon. Sen käyttö auttaa normalisoimaan kilpirauhasen toimintaa, on suositeltavaa syödä sitä useammin vaarallisilla teollisuudenaloilla työskenteleville ja niille, joiden on vahvistettava immuniteettiaan. Sillä on laksatiivinen vaikutus, koska se sisältää peristaltiaa stimuloivia kasvikuituja, joten se tulisi sisällyttää valikkoon ummetuksesta kärsiville. Merilevää, kuivattua ja jauheena murskattua, lisätään leivonnaisiin - ihmisten on syötävä tällaista leipää endeemisen struuman estämiseksi. Rakkolevä on hyödyllinen luonnollinen lisä pääruokavalioon raskauden ja imetyksen aikana. Sitä käytetään myös kosmetologiassa parantamaan ihon kuntoa.
