"Oranssi" makeiset ovat Ranskasta. Tämä jälkiruoka on samanaikaisesti epätavallinen ja yksinkertainen, koska se on suklaalla päällystettyä sokeroitua oranssia hedelmää. Ehdotan, että valmistat niin maukkaan ja jopa terveellisen herkun.
Se on välttämätöntä
- - oranssi - 4 kpl;
- - vesi - 0,5 l;
- - sokeri - 3 lasia;
- - karvas suklaa - 400 g;
- - vanilja;
- - kaneli.
Ohjeet
Vaihe 1
Tee appelsiinit näin: pese ne huolellisesti, kuori kuori ja leikkaa se nauhoiksi. Jos hedelmällä on ohut kuori, voit tehdä sen hieman eri tavalla, eli leikkaa oranssi viipaleiksi ja poista sitten massa veitsellä.
Vaihe 2
Ota kattila ja kaada siihen vettä. Lisää siihen sokeri, vanilja ja kaneli. Sekoita kaikki perusteellisesti ja aseta tuleen. Kun sokerisiirappi kiehuu, lisää sokerisiirapiin nauhoiksi leikatut appelsiinikuoret. Seosta tulisi keittää, kunnes kuori on läpinäkyvä. Lisää tarvittaessa vähän vettä, muuten muodostuu paksu karamelli.
Vaihe 3
Kun appelsiinikuoret ovat kirkkaita, laita ne päälle ja ripottele sokerilla. Anna heille päivä kuivua kokonaan.
Vaihe 4
Aseta hienonnettu tumma suklaa kattilaan. Laita se tuleen ja sulata suklaa, kunnes se muuttuu homogeeniseksi massaksi. Kasta kuivatut appelsiinikuoret sulatettuun massaan ja laita ne pakastimeen kovettumaan. Oranjet-makeiset ovat valmiita!
