Pannukakku välipala voi koristaa mitä tahansa juhlaa. Valmistelun yksinkertaisuudesta huolimatta se osoittautuu erittäin omaperäiseksi, juhlalliseksi ja maukkaaksi!
Se on välttämätöntä
- Tarvitsemme:
- 1. juurikkaan mehu - 80 millilitraa;
- 2. kasviöljy, vehnäjauhot - 3 rkl;
- 3. yksi muna;
- 4. suola maun mukaan.
- Ota täytettä varten:
- 1. kermainen juustojuusto - 100 grammaa;
- 2. suolattu punainen kala - 150 grammaa;
- 3. pähkinät - 60 grammaa;
- 4. piparjuuri, smetana - 2 rkl kukin;
- 5. sitruunapippuria, suolaa, salaattia.
Ohjeet
Vaihe 1
Vatkaa kananmuna suolalla, lisää jauhot, kaada sokerijuurikkaan mehu, sekoita tasaiseksi. Lisää kasviöljy, sekoita uudelleen.
Vaihe 2
Paista pannukakut tavalliseen tapaan. Sen jälkeen voit jatkaa keittämistä.
Vaihe 3
Sekoita juustojuusto piparjuuren, suolan ja pippurin kanssa. Pilko pähkinät, lisää täytteeseen.
Vaihe 4
Levitä täyte jokaiseen pannukakkuun, kohdista se. Laita salaattilehdet pannukakun toiselle reunalle, harjaa täytteellä, päälle - punainen kala.
Vaihe 5
Rullaa pannukakku rullaksi, laita se jääkaappiin 30 minuutiksi, ennen kuin se on kääritty kalvoon. Leikkaa sen jälkeen pannukakut palasiksi, tarjoile tuloksena oleva upea ja herkullinen välipala!
