Peruna- Ja Sillisillat

Sisällysluettelo:

Peruna- Ja Sillisillat
Peruna- Ja Sillisillat

Video: Peruna- Ja Sillisillat

Video: Peruna- Ja Sillisillat
Video: Николай АНИСИМОВ - \"Маша\" (Я и Самолёт) Аварийная посадка самолета Л-39 \"Альбатрос\" (L-39 Albatros) 2024, Maaliskuu
Anonim

Hyvin usein ruoka jää jääkaappiin, josta voit valmistaa yksinkertaisen ja maukkaan astian. Esimerkiksi perunalastut silakalla. Niiden valmistaminen ei ole vaikeaa, ja kotitalouden illallinen osoittautuu mausteiseksi ja tyydyttäväksi.

Peruna- ja sillisillat
Peruna- ja sillisillat

Se on välttämätöntä

  • - keitetyt perunat - 4 kpl.
  • - silli - 1 kpl.
  • - sipuli - 1 kpl.
  • - voi - 100 g
  • - muna - 1 kpl.
  • - juusto - 50 g
  • - leivänmuruja
  • - jauhot - 4 rkl. lusikat
  • Kastiketta varten tarvitset:
  • - 1 lasillinen liemiä
  • - 1 lasi smetanaa
  • - 50 g voita
  • - 1 rkl. lusikallinen jauhoja
  • - suolaa, jauhettua pippuria, yrttejä maun mukaan

Ohjeet

Vaihe 1

Liota silli, kuori, poista luut ja poista iho ja pilko sitten hienoksi. Halutessasi voit ohittaa sen lihamyllyn läpi.

Vaihe 2

Sose perunat haarukalla tasaiseksi. Voit käyttää uimuria, mieluiten hienolla lovella.

Vaihe 3

Pilko sipuli hienoksi ja paista voissa pehmeäksi ja kullanruskeaksi.

Vaihe 4

Erota keltuainen proteiinista. Yhdistä raastetut perunat, paistetut sipulit, silli, lisää raastettua juustoa, kaada munankeltuainen. Lisää massaan vähitellen jauhoja, jolloin saavutetaan haluttu koostumus leikkeleiden liimaamiseen ja muodostamiseen.

Vaihe 5

Muodosta kyljykset. Vatkaa munanvalkuainen vaahtoon. Kastele kukin kyljys kermavaahtoon, kääri jauhoihin tai leivänmuruihin ja paista esilämmitetyssä pannussa, kunnes muodostuu herkullinen ruskea kuori.

Vaihe 6

Sillaperunapaloja tarjoillaan kermakastikkeessa.

Vaihe 7

Kuinka tehdä kastike. Paista jauhot öljyssä kullanruskeaksi. Poista liedeltä ja kaada sekoittaen vähitellen liemi. Laita tuleen, lisää hapankermaa, pippuria, suolaa ja kiehauta vielä vähän. Lisää vihreitä valmiiseen kastikkeeseen.

Suositeltava: