Mansikoista voit tehdä paljon kaikenlaisia herkkuja. Ehdotan, että teet mansikka-jälkiruoan evästeillä.
Se on välttämätöntä
- - tuoreet mansikat - 250 g;
- - sokeri - 140 g;
- - sitruunamehu - 1 kpl;
- - luonnollinen jogurtti - 250 g;
- - kerma - 250 ml;
- - gelatiini - 2 rkl;
- - lämmin vesi - 100 ml;
- - keksikeksit - 100 g.
Ohjeet
Vaihe 1
Lisää seuraavat ainesosat tehosekoittimeen: mansikat, puristettu mehu yhdestä sitruunasta ja sokeri. Jauhaa tämä seos tasaiseksi. Lisää sitten siihen luonnollista jogurttia ja sekoita kaikki huolellisesti.
Vaihe 2
Kaada gelatiini erilliseen kuppiin ja peitä lämpimällä vedellä. Jätä tässä tilassa, kunnes se turpoaa, eli 10-15 minuuttia. Siirrä paisunut gelatiini kattilaan ja laita tuleen. Lämmitä, kunnes se on täysin liuennut. Anna sen jäähtyä hieman ja lisää sitten jogurtti- ja mansikkaseokseen. Lisää siellä kermavaahtoa ja sekoita kaikki huolellisesti. Siten saimme mansikkavoiteen.
Vaihe 3
Peitä leivinpelti ruokakalvolla. Seuraavaksi sinun on asetettava tuleva jälkiruoka kerroksittain. Aseta ensin keksi ja sitten mansikkavoide. Vaihda näiden kerrosten välillä, kunnes muoto loppuu. Evästeiden on oltava viimeinen kerros. Lähetä tässä muodossa jälkiruoka jääkaappiin yön yli.
Vaihe 4
Poista jäätynyt astia muotista. Mansikkajälkiruoka evästeillä on valmis!
