Kaikki rakastavat pizzaa, epäilemättä. Minipizza ei ole huonompi, se on myös erittäin maukas ja aromaattinen, vain se valmistetaan vielä helpommin ja nopeammin.
Ainekset:
- noin 350 g valmiita taikinaa (on parempi ottaa puhveliton)
- purkki oliiveja siemenillä
- 200 grammaa kirsikkatomaattia
- 200 grammaa hollantilaista juustoa
- valkosipulia maun mukaan
- 50 ml majoneesia
- 30 ml ketsuppia
- sinappia
- lusikallinen sitruunamehua
- kuivat provencen yrtit
- lusikallinen oliiviöljyä
1. Taivuta taikina ohueksi kerrokseksi ja leikkaa yhtä suuriksi neliö- tai suorakaiteen muotoisiksi osiksi.
2. Aseta taikinan pohjat voideltuun leivinpaperiin.
3. Sekoita sinappi, ketsuppi, sitruunamehu ja majoneesi. Lisää kuivatut yrtit.
4. Harjaa kaikki minipizzapohjat saadulla kastikkeella.
5. Laita hienonnetut oliivit ja kirsikkatomaatit ympyröihin jokaiselle taikinapalalle.
6. Ripottele sitruunamehua pizzan päälle ja lisää hienonnettua valkosipulia maun mukaan.
7. Ripottele hienoksi raastettua juustoa jokaisen minipizzan päälle.
8. Sinun on kypsennettävä minipizzoja uunissa 170-190 asteen lämpötilassa noin puoli tuntia.
Aromaattiset ja suussa sulavat minipizzat on helppo ottaa mukaan töihin välipalaa varten. Ne sopivat erinomaisesti myös suuren yrityksen hoitamiseen.
