Yhdessä kypsien banaanien, pähkinöiden ja kevyen maun kanssa suklaasta tavallinen luumuhillo muuttuu kuvaamattomaksi herkuksi perhejuhlille. Tällainen hillo voidaan valmistaa talveksi, jotta jopa kylminä iltoina voit nauttia luumujen ja banaanien mausta.
Se on välttämätöntä
- - 600 g kivennäisiä luumuja;
- - 50 g saksanpähkinää;
- - 2 banaania;
- - 1 s. lusikallinen sokeria, kaakaojauhetta.
Ohjeet
Vaihe 1
Huuhtele luumut, poista niistä siemenet, leikkaa pieniksi paloiksi. Laita luumut kattilaan, peitä sokerilla, kaada puoli lasillista puhdasta vettä. Kiehauta, vähennä lämpöä, hauduta luumuja matalalla lämmöllä noin 10 minuuttia.
Vaihe 2
Kaada sitten luumuseos tehosekoittimeen, lisää kuoritut banaanipalat sinne. Pilko luumut ja banaanit soseeksi. Hiero sitten seulan läpi päästäksesi eroon luumun ihon palat - mutta se ei ole ollenkaan välttämätöntä, hillo on jo mietoa.
Vaihe 3
Kaada banaani- ja luumuseos takaisin kattilaan, palaa lämmölle, lisää 1 rkl kaakaojauhetta, kiehauta seos. Keitä hilloa 5 minuuttia, lisää sitten hienonnettuja saksanpähkinöitä, keitä vielä 3 minuuttia yhdessä.
Vaihe 4
Järjestä kuuma banaani- ja luumuhillo pähkinöillä steriloituihin purkkeihin, kääri. Voit tehdä hilloa puolet määrätyistä ainesosista, jos et halua kokata varalla talvella. Hillo syö nopeasti - voit vain tarjota sen teen kanssa, lisätä sen suoraan teeseen, käyttää sitä pannukakun täytteenä, kaada se piirakoiden ja pannukakkujen päälle. Tällaista hilloa säilytetään jääkaapissa vain ilman saumausta vähintään viikon ajan.
